Gele-/Witte Mosterd (Sinapis alba)

Gieter

Dit is de witte of gele mosterd. Uit de zaden van deze plant wordt het product mosterd gemaakt. De
gele mosterd is pittiger dan veel andere soorten en is daarom bij uitstek geschikt om mosterd van te
maken, maar niet alleen het zaad kan dus worden gebruikt. Het blad vormt een pittig accentje bij
bijvoorbeeld hamburgers of vleesgerechten en wordt het liefste jong gegeten omdat het blad dan
een prettige textuur heeft.

Bekijk meer

  • Wortel

    Wortelloof wordt al lang in veel keukens gebruikt als een stevige en smaakvolle bladgroente. Jonge wortelshoots hebben nog geen grote oranje wortels gevormd maar hebben..
  • Wilde Rucola

    Wilde rucola komt in Nederland in het wild voor in zandige bermen en langs de kust, vandaar de Nederlandse naam ‘zandkool’. Deze kleine rucola met..
  • Veldzuring

    Groene zuring, of veldzuring komt in Nederland veel voor in het wild. De naam “zuring” komt van de zure smaak van de plant. Dat is..

Bestel nu je cressen en kook met smaak!

Met onze kruiden, groenten en bloemen willen wij smaak toevoegen aan de wereld. Wij verbouwen op volle grond, zonder kunstmest en met de beste zaden. En dat proef je! Nieuwsgierig naar onze producten? Vraag dan nu ons wekelijks assortimentsoverzicht aan en bestel. Je kunt tot 4 uur ‘s ochtends je bestelling doorgeven. Wij oogsten nog diezelfde dag!

Opvragen Overzicht