Tuinkers (Lepidum sativum)

Gieter

Tuinkers, of gewoon “cress” in het engels, is misschien wel de bekendste kiemgroente. Tuinkers
kiemt zo goed dat kinderen het met Pasen zelf kweken in een leeg eierdopje met een vochtig watje.
De naam is afgeleid van het Germaanse “cresso”, wat scherp of pittig betekent. Naast tuinkers zijn er
ook de verwante soorten waterkers, landkers en Oost-Indische kers, elk met een kenmerkende versie
van de pittige, peperachtige smaak. Van deze varianten is tuinkers een van de scherpsten.

Bekijk meer

  • Wortel

    Wortelloof wordt al lang in veel keukens gebruikt als een stevige en smaakvolle bladgroente. Jonge wortelshoots hebben nog geen grote oranje wortels gevormd maar hebben..
  • Wilde Rucola

    Wilde rucola komt in Nederland in het wild voor in zandige bermen en langs de kust, vandaar de Nederlandse naam ‘zandkool’. Deze kleine rucola met..
  • Veldzuring

    Groene zuring, of veldzuring komt in Nederland veel voor in het wild. De naam “zuring” komt van de zure smaak van de plant. Dat is..

Bestel nu je cressen en kook met smaak!

Met onze kruiden, groenten en bloemen willen wij smaak toevoegen aan de wereld. Wij verbouwen op volle grond, zonder kunstmest en met de beste zaden. En dat proef je! Nieuwsgierig naar onze producten? Vraag dan nu ons wekelijks assortimentsoverzicht aan en bestel. Je kunt tot 4 uur ‘s ochtends je bestelling doorgeven. Wij oogsten nog diezelfde dag!

Opvragen Overzicht