Palmkool (Cavolo Nero)

Gieter

Cavolo Nero betekent zwarte kool. Hoewel hij niet echt zwart is is hij diep donkergroen van kleur. De Cavolo Nero is een van de oudste kolen en is daarmee een echte oerkool. De andere naam van de plant: palmkool. Deze is afkomstig van de groeivorm. Als de plant groter wordt, groeien de bladeren uiteen als die van een palmboom. De Cavolo Nero heeft een diepe, warme koolsmaak die in het Toscaanse gerecht “ribollita”, een centrale rol speelt, maar op deze lengte zijn ze ook uitstekend als garnering op de meest uiteenlopende gerechten.

Bekijk meer

  • Witte Ui Bloem

    De karakteristieke witte bollen zijn opgebouwd uit kleine witte bloempjes met een frisse uiensmaak.   Wilt u meer informatie over deze cress of andere cressen?..
  • Fenegriek

    Fenegriek is kruidig en enigszins bitter en nootachtig. Het kruid is populair als kiemgroente en combineert bijvoorbeeld goed met brood, curry of kaas. Wilt u..
  • Musky Malva

    De bloemen van het Muskus Kaasjeskruid of 'Musky Malva'  is wat zachter, lichter van kleur en kleiner dan zijn grote broertje: het Groot Kaasjeskruid of..

Bestel nu je cressen en kook met smaak!

Met onze kruiden, groenten en bloemen willen wij smaak toevoegen aan de wereld. Wij verbouwen op volle grond, zonder kunstmest en met de beste zaden. En dat proef je! Nieuwsgierig naar onze producten? Vraag dan nu ons wekelijks assortimentsoverzicht aan en bestel. Je kunt tot 4 uur ‘s ochtends je bestelling doorgeven. Wij oogsten nog diezelfde dag!

Opvragen Overzicht